Som en frukost på Österlen borde vara. Givetvis fylld med läckerheter från trakten. Brantevikssillen och den senapsgravade hämtar vi i hamnen nere hos Sjöfolket. Grönsakerna och frukten får vi från Bondens skafferi. Det nybakade brödet står bageriet nästgårds för. Och juicerna och marmeladerna kommer från musteriet i Kivik.  Plussa därpå Kockskas utsökta granola och ett fröknäcke to die for som gör vi själva uppe på hotellet. När vädret tillåter avnjutes frukosten bäst och längst i hotellets trädgård.